750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Jali

Une patisserie facile , pour tous.

mille feuille fraises

mille feuille fraises
mille feuille fraises
mille feuille fraises

3 pates feuilletées (moi j ai pris des industrielles)
Du fondant
De la pate a tartiner ou du chocolat (pour le dessin , moi je prend la pate a tartiner)
Pour la patissiere:
4 jaunes d œufs,

150g de sucre,

500 ml de lait,

1 gousse de vanille,

de l extrait de vanille liquide,

50 g de maizena!

Preparation:
1-faire cuire au four a 180° les pates feuilletees plus ou moins cuites selon le gout
2-Dans une tres grande casserole, faire bouillir le lait et la gousse de vanille!
3-Dans un saladier, battre les jaunes d œufs, avec le sucre et l extrait de vanille liquide
4-Ajouter la maizena
5-Mettre du lait bouillit dans le saladier en 2 ou 3 fois et melanger vigoureusement!
6-REmettre dans la grande casserole, a chauffer sans cesser de remuer jusqu a ce que ce soit epais!
7-Remettre Dans le saladier , et filmer au contact ! une fois refroidit , mettre sur une pate, puis mettre des fraises, a nouveau une pate, encore de la patissiere,des fraise et une pate!
Faire fondre du fondant et l etaler sur le dessus
Faire des dessins avec du chocolat fondu et dessiner au couteau !

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article